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4月28日，《英國醫(yī)學(xué)雜志》刊發(fā)了“中國人群糖尿病患病率的最新全國流行病學(xué)調(diào)查”結(jié)果。該研究由中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會名譽(yù)主任滕衛(wèi)平教授、趙家軍教授、母義明教授等諸多知名專家共同完成。
該研究抽樣調(diào)查了2015-2017年間中國大陸所有31個省級行政區(qū)共75880名居民的糖尿病患病率數(shù)據(jù)，結(jié)果反映了中國持續(xù)增長的糖尿病疾病負(fù)擔(dān)。
通過梳理該研究，我們總結(jié)出三個重要研究發(fā)現(xiàn)：
1. 近一半國人血糖異常！
中國成人居民的糖尿病總標(biāo)準(zhǔn)化患病率為12.8%，糖尿病前期的標(biāo)準(zhǔn)化患病率35.2%。
把糖尿病和糖尿病前期人群都算上，近一半成人血糖異常！
2. 年齡越大，糖尿病患病率越高！
男性和女性的患病率均隨著年齡的增長而增加：40歲后的糖尿病患病率明顯急劇上升；而糖尿病前期的情況更不容樂觀，18-29歲人群中患病率已達(dá)到20.2%，40歲后人群中更是超40%處于糖尿病前期。
3. 北方人整體患病率最高！
包括確診和糖尿病前期在內(nèi)，整體患病率北方最高，其次為西南、東北、南部、中部、東部和西北地區(qū)。①
研究團(tuán)隊還指出，與全球趨勢相似，中國糖尿病患病率不斷攀升，而且沒有任何平穩(wěn)或出現(xiàn)拐點(diǎn)的現(xiàn)象。
為何北方人血糖異常最多？其實(shí)從生活習(xí)慣中就找到了蛛絲馬跡。
1北方肥胖人群比南方多一倍
對于北方的糖尿病發(fā)病率、糖尿病前期率都普遍高于南方，中日友好醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師楊文英在中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會第十七次全國學(xué)術(shù)會議上談到，這種差異往往是伴隨著肥胖而來的。
在她所做過的糖尿病流行病學(xué)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，“肥胖的情況，北方人BMI超過30的比例是7.8% ，而南方則是3.6%，北方的肥胖人群比南方多出了一倍”。②
2北方人更不愛運(yùn)動
楊文英在中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會第十七次全國學(xué)術(shù)會議上談到談到，在南北方的調(diào)查問卷中發(fā)現(xiàn)，南方人確實(shí)比北方更愛運(yùn)動。②
當(dāng)然這也許與環(huán)境有一定關(guān)系，畢竟相較于南方，北方地區(qū)緯度高、偏寒，寒冷季節(jié)甚至長達(dá)4~6個月，人們更習(xí)慣窩在家里御寒。
3北方人更重口味、飲食更油膩
北方人的飲食口味普遍偏重，喜歡高鹽、高油、高熱量的食物，覺得這樣才夠味兒，烹飪方式也偏愛油炸、爆炒，殊不知，越是油膩葷腥的食物往往能量比較高，當(dāng)攝入能量高于人體消耗的能量時，過多的能量在體內(nèi)以脂肪的形式堆積，長此以往，就造成了身體肥胖，也增加了患糖尿病的風(fēng)險。
而相較于北方，南方人的飲食習(xí)慣較為清淡，烹飪方式采用白灼、清蒸偏多，青菜在熱鍋中飛水一過，熟了就可撈上來，稍放香油、鹽即可食用，用油少、口感淡。
4北方人喝酒更猛
“在北方，很多人都覺得頓頓有肉有酒的日子才是好日子，但長期大量酗酒，會增加2型糖尿病、高血壓、血脂異常、痛風(fēng)等疾病的風(fēng)險。”上海東方醫(yī)院心臟外科主任醫(yī)師范慧敏此前在接受健康時報采訪時介紹。⑤
而南方人大多喜歡喝茶，中醫(yī)認(rèn)為茶有溫和藥養(yǎng)的功效。即使飲酒，一般也是喜歡低度米酒。
1別拿“吃糠咽菜”的基因來吃大魚大肉！
中國人有節(jié)約基因，“由儉入奢”之后，就更容易肥胖、糖尿??！
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任單忠艷在健康時報談到，人在吃糠咽菜時，身體的某些基因(學(xué)術(shù)界稱這種基因叫節(jié)約基因)會最大限度地利用這些原料來吸收營養(yǎng)。而現(xiàn)在生活水平提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了本質(zhì)變化時，這個節(jié)約基因仍在開放著，因此，當(dāng)大量的高營養(yǎng)食物進(jìn)入人體后，仍然進(jìn)行著充分吸收，再加上現(xiàn)代人的活動減少，營養(yǎng)物質(zhì)得不到充分消耗，所以造成營養(yǎng)過剩，血糖升高，糖尿病就很容易發(fā)生。⑧
俗話說，由儉入奢易，由奢入儉難。人們一旦開始了“敞開吃、悶頭睡，出門靠車”的生活，再要“管住嘴、邁開腿”，就不是件容易的事了。
要免受慢性病之苦，從現(xiàn)在開始跟老祖宗學(xué)習(xí)“谷物為主、少油少鹽、吃八分飽、辛勤勞作”的生活方式，或許還不晚！
2糧食別吃得越來越細(xì)！
北京協(xié)和醫(yī)院腎內(nèi)科主治醫(yī)生陳罡曾在健康時報談到，中國傳統(tǒng)的飲食以五谷為基礎(chǔ)，自改革開放以來，我們的糧食越吃越細(xì)，引進(jìn)越來越多快餐等，一頓飽餐后，隨著營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，血糖值很快就升高了，
但多數(shù)人的活動量越來越少，這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲存起來，但如果我們每天吃進(jìn)去的熱量總消耗不掉，就造成了胰島素相對分泌不足，血糖值就越來越高了。身體若是長期處于這樣的狀態(tài)，便會得糖尿病。⑨
所以現(xiàn)在更提倡的是粗細(xì)搭配，給白米飯?zhí)硇╇s豆(紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等)、雜糧(糙米、大麥米、玉米碎、燕麥等)，如果愛吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黃豆粉、紫薯粉。
3別就知道瘦，而不知道肌肉！
“四肢發(fā)達(dá)”始終不是褒義，人們更認(rèn)同斯文纖細(xì)的“白面書生”，不像歐洲，讓“秀”肌肉的雕像成為文化符號，這種觀念導(dǎo)致的肌肉不發(fā)達(dá)，或者說，肌肉欠缺鍛煉，也是中國人糖尿病高發(fā)的重要原因。
因?yàn)榧∪庵杏屑√窃?，肌肉一運(yùn)動，肌糖元就把食物轉(zhuǎn)化的血糖消耗了，所以血糖就會降下來，很多糖尿病人吃飯之后血糖高，走半小時就降下來了，就是這個道理。
所以肌肉在降糖。從這個角度上說，年過四十的人，要有所側(cè)重地長長肌肉，為的就是給未來預(yù)防和治療糖尿病預(yù)留空間。
長肌肉的辦法就是適度的負(fù)重練習(xí)，如果你能堅持每天快走三四十分鐘的話，最好還能保證每周兩次的負(fù)重，無論是舉啞鈴，還是給腿上綁了沙袋后抬腿或者步行，總之你要感到胳膊和腿上的肌肉繃緊了，而且覺得酸、累，肌肉才得到了鍛煉。⑩
本文來源：公眾號健康時報